Saint Lambert des Levées. Je rencontre les arboriculteurs du jardin de Tivoli
Ce jeudi, je me suis rendue dans l’exploitation Mornas à la rencontre des 3 arboriculteurs installés au jardin de Tivoli.
Un moment privilégié pour comprendre le quotidien de cette famille investie au quotidien pour nous préparer d’excellentes pommes et poires.
Bien sûr nous avons évoqué les difficultés du métier liées à la charge administrative mais ils m’ont surtout présenté tout le processus de production : depuis la taille, la préparation des départs au transports en passant naturellement par la cueillette.
Merci à eux pour le temps qu’ils ont passé avec moi. Et surtout belle continuation à cette entreprise familiale, dernière dans l’arboriculture du Saumurois !
